Gofres com molho de chocolate

Ingredientes

• 180 g de farinha
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
• 2,5 dl de leite
• 2 ovos
• 85 g de manteiga derretida

Molho de chocolate:

• 150 g de chocolate em barra
• 2 dl de natas
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de chá de manteiga

Preparação

• Misturar a farinha com o açucar e o fermento, acrescentar as gemas e o leite aos poucos mexer bem, de seguida deitar a manteiga derretida.
• Bater as claras em castelo e envolver bem na mistura anterior. Ligar a máquina e unte com um pincel com manteiga derretida sempre antes de fazer as gofres.
• Ferver as natas e deitar o chocolate partido, a manteiga e o mel e esperar 5 minutos e mexer até ficar um creme homogéneo.

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