Em uma panela, ferva a água com o açúcar mascavo até dissolver o açúcar e ficar uma calda encorpada. Tire do fogo e deixe esfriar. Enquanto a calda esfria, bata as claras em neve. Misture na calda a farinha, o cravo e a canela. Misture bem. Adicione o chocolate, o bicarbonato, o leite e as gemas. Continue misturando bem. Por fim, acrescente as claras e o mel. Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Retire quando estiver assado. Espere o bolo esfriar, desenforme, corte-o ao meio horizontalmente e espalhe o recheio.
Prepare a calda: coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e misture bem. Espalhe no bolo.
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Comentários dos membros (12):
Perfecto
Muito bom!!
Me parece maravilhoso. farei neste fim de semana quando meu filho vier me ver. obrigada pela idéia.
ABRAÇOS.
Artemis
Muito macio e saboroso!!!
Adorei esta receita, muito fácil e pratica, com certeza vou faze-la
ÒTIMA A RECEITA!
Maravilhosa entao acompanhado de uma chavena de cha.
Fiz este bolo lontem a noite. É rápido, não muito doce. Não fiz o recheio,mas cobertura
com castanhas moidas.Alice
ESTA MUITO CONFUSA
Goxtoso