Bolo de mel
Esse bolo é maravilhoso!
Ingredientes
8
Bolo:
Recheio:
Calda:
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Em uma panela, ferva a água com o açúcar mascavo até dissolver o açúcar e ficar uma calda encorpada. Tire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto a calda esfria, bata as claras em neve.
Misture na calda a farinha, o cravo e a canela. Misture bem.
Adicione o chocolate, o bicarbonato, o leite e as gemas. Continue misturando bem.
Por fim, acrescente as claras e o mel.
Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Retire quando estiver assado.
Espere o bolo esfriar, desenforme, corte-o ao meio horizontalmente e espalhe o recheio. - Prepare a calda: coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e misture bem. Espalhe no bolo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 491Kcal
- Glícidos: 103.1g
- Gord total: 2.8g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 11g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 59.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (203g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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23/10/2012
Me parece maravilhoso. farei neste fim de semana quando meu filho vier me ver. obrigada pela idéia.
ABRAÇOS.
Artemis
09/10/2012
Adorei esta receita, muito fácil e pratica, com certeza vou faze-la
ze castro,
30/09/2012
Maravilhosa entao acompanhado de uma chavena de cha.
26/09/2012
Fiz este bolo lontem a noite. É rápido, não muito doce. Não fiz o recheio,mas cobertura
com castanhas moidas.Alice