Petitchef

Pão de mel com especiarias

Sobremesa
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
450 g de mel

125 g de manteiga sem sal


250 g de farinha de trigo

1 colher bicarbonato de sódio

2 colheres de canela em pó

1/2 colher de cardamomo em pó

3/4 colher de gengibre em pó

200 g de chocolate meio amargo

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 160 graus. Derreta a manteiga sem sal com o mel em fogo baixo. Não deixe ferver.
  • Unte uma forma de bolo inglês com manteiga. Forre com papel manteiga e unte o papel manteiga também. Reserve.
  • Peneire a farinha de trigo com as especiarias e o bicarbonato. Peneire 3 vezes. Bata os ovos rapidamente, acrescente o mel e a manteiga que estão derretidos. Incorpore os ingredientes secos.
  • Por a massa ser densa ela não irá criar bolotas de farinha, o processo de misturar já é suficiente para quebrar qualquer grumo. Disponha a mistura na forma. Não coloque mais que metade da forma.
  • Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que ao fazer o teste do palito o mesmo saia seco.
  • Depois de pronto, embrulhe o pão em papel alumínio e deixe na geladeira por alguns dias. Esse tempo é necessário para os sabores se misturarem.
  • Não deixe o pão ter contato com a luz, ou seja, o ideal é o papel alumínio mesmo. Como tem muita matéria gordurosa o contato com a luz pode oxidar rapidamente o preparo.
C Com uma pitada de açúcar...



Comentários dos membros:

01/02/2017

Delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pão de mel c/ recheio damasco
Pão de mel c/ recheio damasco
15 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão de mel recheado
Pão de mel recheado
15 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão de mel com aproveitamento integral da banana
Pão de mel com aproveitamento integral da banana
6 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pão d'alho e salsa
Pão d'alho e salsa
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão de ló, bolo genovês
Pão de ló, bolo genovês
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão de hamburguer, receita caseira
Pão de hamburguer, receita caseira
8 porções
4h15m
Médio
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto