Petitchef

Trança de natal

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2.5 dl de água morna

25 g de fermento fresco de padeiro

3 colheres (sopa) de mel

40 g de manteiga amolecida

470 g de farinha Espiga tipo 65

1/2 colher (chá) de sal

75 g de frutas cristalizadas

75 g de sultanas

1 ovo

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes na M.F.P. pela ordem indicada programar o programa "massa".
  • Quando o programa terminou a massa tinha crescido assim: Tirar a massa da cuba da maquina sova-la adicionar as frutas cristalizadas e as sultanas e envolver tudo.
  • Divida a massa em 3 partes iguais e dê a cada uma delas a forma de um rolo..Faça uma trança apertada e coloque-a num tabuleiro para ir ao forno a 50º cerca de 30 minutos.
  • Já com a massa levada, pincele a trança com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 190º.
  • Ao fim de 25-30 minutos está pronta.

Fotos

Trança de Natal, foto 1
Trança de Natal, foto 2
Trança de Natal, foto 3
Trança de Natal, foto 4
Trança de Natal, foto 5
Trança de Natal, foto 6

Perguntas:






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