Pão-de-ló de chocolate
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Reserve. Misture a água e o óleo em um recipiente. Reserve.
- Na batedeira, bata os ovos com o açucar até ficar esbranquiçado e aumentar de volume .
- Coloque a batedeira na velocidade baixa e despeje a mistura de água e óleo. Retire da batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou batedor manual acrescente a mistura de farinha e chocolate aos poucos, mantendo o volume da mistura. Leve para assar em forno a 180 graus, em forma untada e enfarinhada , até que ao espetar um palito no centro do bolo este saia limpo.
- Para fazer o bolo maior, são necessárias 2 receitas, cada uma feita em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro. Para o bolo menor, basta uma, assada em duas formas de 20 cm de diâmetro.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 684Kcal
- Glícidos: 125.9g
- Gord total: 12.3g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 14.4g
- Fibras: 4.6g
- Açúcar: 78.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (226g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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E
evinhaanjo,
09/01/2015
Adoro essa massa so faço ela pra bolos de aniversario e faço sem o chocolate para bolo de outros sabores
29/05/2014
Muiiiito boa, tenho utilizado em minhas encomendas este procedimento...
08/04/2014
Fiz esse bolo e pode acredita fica perfeito... fofinho.... amei!!!
22/02/2014
Essa receita de pão de ló é um procedimento bem mais simples que as receitas tradicionais, bem leve, aerado porém ele se desfaz muito facilmente quando aplicamos os recheios, ele não tem uma estrutura muito sólida, maas meus clientes amaram a massa especificamente...