Petitchef

Pão-de-ló de chocolate

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
679 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

-1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de açucar

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de óleo

Preparação

  • Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Reserve. Misture a água e o óleo em um recipiente. Reserve.
  • Na batedeira, bata os ovos com o açucar até ficar esbranquiçado e aumentar de volume .
  • Coloque a batedeira na velocidade baixa e despeje a mistura de água e óleo. Retire da batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou batedor manual acrescente a mistura de farinha e chocolate aos poucos, mantendo o volume da mistura. Leve para assar em forno a 180 graus, em forma untada e enfarinhada , até que ao espetar um palito no centro do bolo este saia limpo.
  • Para fazer o bolo maior, são necessárias 2 receitas, cada uma feita em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro. Para o bolo menor, basta uma, assada em duas formas de 20 cm de diâmetro.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 225g
Calorias: 679Kcal
  • Glícidos: 125.6g
  • Gord total: 12.3g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 13.8g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 78.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (44):

gislene_d2015
gislene_d2015, 18/10/2017

Vou experimentar

evinhaanjo, 09/01/2015

Adoro essa massa so faço ela pra bolos de aniversario e faço sem o chocolate para bolo de outros sabores

30/05/2014

Gostei!!!

29/05/2014

Muiiiito boa, tenho utilizado em minhas encomendas este procedimento...

08/04/2014

Fiz esse bolo e pode acredita fica perfeito... fofinho.... amei!!!

30/03/2014

A massa fica muito boa.......Adorei.

22/02/2014

Essa receita de pão de ló é um procedimento bem mais simples que as receitas tradicionais, bem leve, aerado porém ele se desfaz muito facilmente quando aplicamos os recheios, ele não tem uma estrutura muito sólida, maas meus clientes amaram a massa especificamente...

04/11/2013

Muito bom!! Ficou ótimo.

29/10/2013

Deliciosa!!

27/09/2013

Ed


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