Caramel shortcake or millionaires shortbread

Ingredientes

Base:

• 120g de manteiga meio-sal
• 180g de farinha com fermento
• 60g de açúcar amarelo

Toffee:

• 120g de açúcar amarelo
• 120g de manteiga
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 lata de leite condensado

Cobertura:

• 1 colher de gordura vegetal hidrogenada para cada quilo de chocolate
• 300 g chocolate negro para culinária