Petitchef

Caramel Shortcake or Millionaires Shortbread

Sobremesa
6 porções
25 min
45 min
Muito Fácil
849 Kcal
Será a vossa sobremesa preferir, tentam

Ingredientes

6

Base:

Toffee:

Cobertura:

Preparação

  • Base:
    Derreta a manteiga e adicione primeiro o açúcar e depois a farinha. Amasse tudo até formar uma bola homogénea. Num balcão enfarinhado estenda a massa. Numa forma quadrada (com cerca de 20x20cm) forrada com papel vegetal, acondicione no fundo a massa estendida.
  • Pique a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante cerca de trinta de minutos. Depois de pronto deixe arrefecer dentro da forma.
  • Toffee:
    Colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando durante 15 minutos, mexendo sempre. Quando obtiver uma bonita cor dourada e a consistência estiver mais espessa, retire do lume.
  • Verta este preparado sem demorar sobre a base cozida, ainda dentro da forma. Tenha em atenção que o toffee ganha muita consistência rapidamente. Deixe arrefecer.
  • Cobertura:
    Derreta o chocolate com a gordura vegetal no microondas ou em banho-maria. Quando estiver derretido, verta sobre o toffee e deixe arrefecer no frigorífico.
  • Uma hora depois ou no dia seguinte, desenforme e corte em pequenos quadrados com uma faca passada por água quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (191g)
Calorias: 849Kcal
  • Glícidos: 115.6g
  • Gord total: 37.6g
  • Gord.sat.: 24.8g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 84.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 42
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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