Bata o creme de leite fresco com 100 g de açúcar para formar o chantilly e reserve na geladeira. Bata as claras em neve com o suco de limão e o açúcar restante para obter um suspiro bem firme.
Adicione então o mel, as raspas de limão e a gelatina hidratada na água.Acrescente então as avelãs, o creme chantilly e o crocante.
Despeje em forma untada e leve ao freezer pelo prazo mínimo de 6 horas.Sirva com calda de chocolate ou com calda de laranja.
Crocante: Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelar até chegar à cor de guaraná escuro.Adicione o bicarbonato e espalhe sobre mármore untado.Deixe esfriar e quebre em pedaços.Reserve.
Calda de chocolate e laranjaBata o leite, o açúcar e o chocolate no liquidificador.Leve ao fogo moderado, mexendo até engrossar.Retire, misture a geléia de laranja e a manteiga.Pode ser servida quente ou fria.
Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.
Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes
Comer Chocolate sem culpa
10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse!
Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar!
Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la!
