Donuts

Ingredientes

Para massa :

• 6 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 2 ½ colheres de sopa de margarina
• 3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
• 250 ml de água

Para cobertura :

• 400 g chocolate cobertura ao leite derretido
• Confeitos coloridos

Preparação

• Para massa :
  Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento.
  Misture bem.
  Acrescente o sal, ovo e a margarina.
  Misture bem e acrescente um pouco de água.
  Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água.
  Solve a massa até que esteja lisa e homogênea.
  Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
  Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha.
  Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer.
  Frite-as em óleo moderado e reserve.
• Para cobertura :
  Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate e derreta em banho maria ou micro-ondas.
  Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os confeitos.
  Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.
• Dicas:
  
  Você pode utilizar um copo para cortar os discos (rosquinhas) de massa.
  
  Depois de prontos os donuts podem ser cortados ao meio e recheados a gosto.
  
  Pode cobrir com chocolate branco derretido ou meio amargo.

Perguntas

Título da receita

Comentários