Coloque tudo na MFP deixe a margarina por ultimo e só coloque depois que já estiver batendo. Use margarina com 80% de lipidios . Pode tambem bater na planetária ou com as mãos.
Quando terminar o ciclo "massa", retire e faça bolinhas, deixe fermentar novamente.Na hora de fritar faça um furo no meio com um objeto redondo , eu usei um bico grande de confeitar.Fritura aqui vem o pulo do gato.
Use gordura vegetal hidrogenada. Coloque no fogo mais baixinho que você tiver. Tem que estar quase frio, como na foto acima, vai fritando aos pouquinhos de um lado e depois do outro.
Use uma panela pequena. Você pode ter a impressão de que vai encharcar nessa temperatura, mas não encharca, fica tão sequinho que pensaram que era assado. Veja que fica bem clarinho.
Para confeitar derreta um pouco de chocolate e jogue confeitos coloridos... ou como quiser.Logo farei recheados, aí eu posto os recheios.
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Comentários dos membros:
Eu amei, vou fazer para vender!
Delicioso
Kkkkkk
Trés bon :D