Donuts
Ingredientes
6
Massa:
Custo estimado: 1.7Euros€ (0.28€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura25 min
- Coloque tudo na MFP deixe a margarina por ultimo e só coloque depois que já estiver batendo. Use margarina com 80% de lipidios . Pode tambem bater na planetária ou com as mãos.
- Quando terminar o ciclo "massa", retire e faça bolinhas, deixe fermentar novamente.Na hora de fritar faça um furo no meio com um objeto redondo , eu usei um bico grande de confeitar.Fritura aqui vem o pulo do gato.
- Use gordura vegetal hidrogenada. Coloque no fogo mais baixinho que você tiver. Tem que estar quase frio, como na foto acima, vai fritando aos pouquinhos de um lado e depois do outro.
- Use uma panela pequena. Você pode ter a impressão de que vai encharcar nessa temperatura, mas não encharca, fica tão sequinho que pensaram que era assado. Veja que fica bem clarinho.
- Para confeitar derreta um pouco de chocolate e jogue confeitos coloridos... ou como quiser.Logo farei recheados, aí eu posto os recheios.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 525Kcal
- Glícidos: 81.2g
- Gord total: 14.2g
- Gord.sat.: 2.8g
- Proteínas: 15.3g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 12.6g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (200g)
Vegetariano
Tricia maximo Perguntas
Título da receita
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