Petitchef

Broas de mel de cana

Outro
10 porções
20 min
12 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
300 g farinha

260 g açúcar

1 ovo grande ou 2 pequenos


50 g banha

Raspa de 1/2 limão

Canela em pó

80 g mel de cana

1 colher chá bicabornato de sódio

1 colher chá canela

1 colher chá erva-doce (opcional)

Preparação

  • Coloca-se todos os ingredientes no copo da bimby e programa-se 4m, vel.Colher Inversa. Passa-se a massa para uma taça e deixa-se repousar cerca de 3 horas.
  • Molda-se pequenas bolinhas e colocamo-las sob um tapete de silicone ou mesmo no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.
  • Convém que fiquem dispostas com alguma distância entre elas, porque depois ficam com forma achatada.
  • Colocam-se no forno pré aquecido a 180º.
  • O tempo de cozedura não deve exceder os 10 minutos, com o forno pré aquecido no mínimo 10 minutos, mas nem todos os fornos são iguais e o tempo de aquecimento pode variar.
  • Portanto, cerca de 10 minutos depois, abre-se o forno e se a massa ainda estiver molinha, deixa-se mais 2 minutos.
  • Não devem ficar duras, porque com o arrefecimento ainda ficam muito mais duras.

Fotos

Broas de mel de cana, foto 1
Broas de mel de cana, foto 2
Broas de mel de cana, foto 3
Broas de mel de cana, foto 4
Broas de mel de cana, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

31/01/2014

Excelente

11/12/2012

Muy buenas


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