Broa Caxambu

Name: Broa caxambu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g); 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá (180g); 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g); 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (10g); 3 ovos; 125g de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) de sementes de erva doce

Prato Principal

8 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá (180g)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (10g)
3 ovos
125g de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de sementes de erva doce

Preparação

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture muito bem com as mãos.
(Pode ser que fique um pouco doce, então o açúcar pode ser a gosto.)
Modele bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
Aperte para achatar um pouco, pincele o ovo e leve ao forno pre-aquecido à (200ºC).

Créditos: Daniel Bork

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