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Broas fervidas do Ribatejo

A receita é da Conceição Alves e retirei do grupo Torres Novas, ela descreveu-as como "as broas fervidas que só os Ribatejanos sabem fazer" e eu, como boa Ribatejana que sou, tive de as experimentar.
Na minha opinião achei que ao tender tinham gordura a mais, escorria-me pelas mãos e ficou alguma no fundo do tacho, para a próxima vou reduzir a quantidade. Mas depois de cozerem ficaram simplesmente maravilhosas! Nós adorámos! :)

Sobremesa
20 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
350 Kcal

Ingredientes

20

Preparação

  • Misture todos os ingredientes menos as farinhas e leve ao lume a ferver. Quando levantar fervura misturam-se as farinhas mexendo bem até ficar tudo bem envolvido.
  • Tendem-se pequenas broas e vão ao forno a cozer em temperatura moderada (170ºC).
  • Depois de cozidas, passe-as por açúcar branco.

    Bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 350Kcal
  • Glícidos: 71.2g
  • Gord total: 3g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 28.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (119g)
Vegetariano


Perguntas:

Posso fazer sem café?

Resposta:

Poder pode, mas terá de substituir por outro líquido que prefira.




Comentários dos membros:

19/11/2019

O comentário induz em erro porque as quantidades estão certas. Faltou o tempo no forno o que acho muito importante

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi envida ao site do Petitchef onde não está mencionado o tempo de cozimento. Neste caso, existe um campo onde podemos escrever a autora da receita. Deixe no forno por 20 minutos e a partir deste tempo, verifique se está pronto. Espero ter ajudado. Um grande abraço.


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