Cozem-se as batatas doces com casca em água com umas pedrinhas de sal.
Descascam-se e desfazem-se com um garfo.
Coloca-se o polme numa tijela, junta-se a manteiga derretida, o ovo, o açúcar, a canela e a erva-doce. Mistura-se bem e junta-se a farinha de milho, até tender.
A massa descansa, coberta com um pano, cerca de 4 horas.
Formam-se broas, que se douram com gema de ovo e vão ao forno a 200º, cerca de 15 minutos.
Coroa natalina express: Prontinha em um piscar de olhos!
A dica definitiva para batatas fritas ultra crocantes na Air Fryer!
6 receitas irresistíveis de batatas para deixar sua ceia de Natal ainda mais especial!
Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são!
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
9 primeiros pratos com poucos ingredientes que salvarão seu jantar!
