Broas de natal de batata doce

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Cozem-se as batatas doces com casca em água com umas pedrinhas de sal.
- Descascam-se e desfazem-se com um garfo.
- Coloca-se o polme numa tijela, junta-se a manteiga derretida, o ovo, o açúcar, a canela e a erva-doce. Mistura-se bem e junta-se a farinha de milho, até tender.
- A massa descansa, coberta com um pano, cerca de 4 horas.
- Formam-se broas, que se douram com gema de ovo e vão ao forno a 200º, cerca de 15 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 516Kcal
- Glícidos: 103.3g
- Gord total: 5.4g
- Gord.sat.: 2.8g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 6g
- Açúcar: 47.3g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (237g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
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