Broas de natal de batata-doce

Ingredientes

• 1 Kg de batata-doce
• 35 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 1 colher de chá de erva-doce
• 1 colher de chá de canela
• 1 ovo
• 0,5 Kg de farinha de milho