Broas de batata doce

Ingredientes
6
Custo estimado: 105.71Euros€ (17.62€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Coloque a batata doce descascada na bimby, adicione a água e programe 20 Min/100º/Vel 1.
- Depois de cozidas, escorra a água e triture 30 Seg/Vel 5. Acrescente o açúcar louro, a erva doce e a raspa do limão.
- Triture durante 30 Seg/Vel 5. Em seguida, programe 20 Min/100º/Vel 3.
- Num recipiente à parte, coloque a farinha. Adicione o preparado da bimby e envolva.
- Deixe descansar de um dia para o outro.
- Tenda as broas com as mãos polvilhadas com farinha.
- Pincele-as com a gema de ovo e leve ao forno, previamente aquecido a 180º, cerca de 15 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 968Kcal
- Glícidos: 135.5g
- Gord total: 14g
- Gord.sat.: 3.6g
- Proteínas: 35g
- Fibras: 76.3g
- Açúcar: 43.5g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 32
Informação nutricional para 1 dose (629g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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