Petitchef

Broas de Batata Doce

Outro
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
968 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 105.71 (17.62€/porção)

Preparação

  • Coloque a batata doce descascada na bimby, adicione a água e programe 20 Min/100º/Vel 1.
  • Depois de cozidas, escorra a água e triture 30 Seg/Vel 5. Acrescente o açúcar louro, a erva doce e a raspa do limão.
  • Triture durante 30 Seg/Vel 5. Em seguida, programe 20 Min/100º/Vel 3.
  • Num recipiente à parte, coloque a farinha. Adicione o preparado da bimby e envolva.
  • Deixe descansar de um dia para o outro.
  • Tenda as broas com as mãos polvilhadas com farinha.
  • Pincele-as com a gema de ovo e leve ao forno, previamente aquecido a 180º, cerca de 15 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (629g)
Calorias: 968Kcal
  • Glícidos: 135.5g
  • Gord total: 14g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 35g
  • Fibras: 76.3g
  • Açúcar: 43.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 32
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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