Broinhas de natal da minha mãe

Name: Broinhas de natal da minha mãe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg batata doce; 1/2 kg farinha; 400 g açucar; 2 ovos, frutas cristalizadas e secas; canela e erva doce q.b; 1 colher de sopa fermento em pó

Outro

8 porções

Muito Fácil

40 min

533 Kcal

Ingredientes

1 kg batata doce
1/2 kg farinha
400 g açucar
2 ovos, frutas cristalizadas e secas
canela e erva doce q.b
1 colher de sopa fermento em pó

Custo estimado: 5.3€ (0.66€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Coza a batata em água com sal.
Triture a batata com a varinha mágica. Junte os restantes ingredientes e amasse bem.
Depois forme broinhas e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e polvilhe também as broinhas com farinha para não ficarem muito secas.