Tarte de batata doce
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Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Com o copo da Bimby seco, triturar as amêndoas na vel. 5-7-9. Reservar.
- Cozer a batata-doce partida em pedaços numa panela , escorrer e triturar, na vel. 4, até ficar em puré. Reservar.
- Colocar a borboleta no copo. Juntar os ovos com o açúcar e a margarina. Bater durante 4 min., temp. 37º, vel. 3. Retirar a borboleta.
- Juntar a batata, a amêndoa, a canela, o cardamomo, a erva doce e raspa de limão. Bater alguns segundos até estar tudo envolvido na vel. 4 ou 5.
- Untar e polvilhar uma tarteira e levar a forno pré aquecido a 180º cerca de 35 minutos.
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