Queijadas de batata doce e amêndoa

Ingredientes
6
Custo estimado: 9.17Euros€ (1.53€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura50 min
- Começar por pulverizar o açúcar na velocidade 5, 7, 9. 25 gr chega perfeitamente. Reservar.
- De seguida pulverizar também as amêndoas na mesma velocidade. Reservar.
- Cozer a batata doce e triturar de seguida na velocidade 3, 4, 5 até obter um puré. Reservar.
- Colocar a borboleta na bimby e adicionar os ovos, o açúcar e a margarina.
- Programar 6 minutos na velocidade 3 1/2, temp 37 e de seguida mais 4 min, vel 3 1/2, sem temperatura.
- Retirar a borboleta do copo e adicionar a amêndoa, a batata, a canela e um pouco de raspa de limao, e misturar tudo cerca de 20 segundos na velocidade 4, 5.
- Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 25 minutos, ou 40 minutos no caso de fazer uma tarte por inteiro. Deixar arrefecer e polvilhar com o açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 806Kcal
- Glícidos: 83.4g
- Gord total: 41.2g
- Gord.sat.: 5.8g
- Proteínas: 18.3g
- Fibras: 8.4g
- Açúcar: 74.2g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (281g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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