Tarte merengada de frutos

Name: Tarte merengada de frutos
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Mais uma invenção!!! Ah Ah Ah Ah Ah!! Esta tarte foi feita com o resto do coulis de frutos que sobrou da receitinha Canoa de batata doce com coulis de frutos. A ideia partiu da minha cunhada, pois ela e o meu irmão vieram cá jantar nesse dia, e como não são nada gulosos.... :P É de familia! Eh Eh Eh...; Amigas (os), ficou uma delícia!!! :D; 1 base de massa quebrada; Coulis de frutos q.b.; Creme de ovos q.b.; Merengue q.b.

Sobremesa

8 porções

40 min

30 min

Médio

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Ingredientes

Mais uma invenção!!! Ah Ah Ah Ah Ah!! Esta tarte foi feita com o resto do coulis de frutos que sobrou da receitinha Canoa de batata doce com coulis de frutos. A ideia partiu da minha cunhada, pois ela e o meu irmão vieram cá jantar nesse dia, e como não são nada gulosos.... :P É de familia! Eh Eh Eh...
Amigas (os), ficou uma delícia!!! :D

Ingredientes:

1 base de massa quebrada
Coulis de frutos q.b.
Creme de ovos q.b.
Merengue q.b.

Preparação

Unte uma fôrma amovivel com margarina e deite-lhe a massa. Pique-a e deite-lhe o creme de ovos. Leve ao fôrno para que a massa coza. Depois retire do fôrno e deixe arrefecer um pouco. Deite-lhe de seguida o coulis de frutos e por cima deste o merengue feito com claras bem batidas com um pouco de açúcar. Leve de novo ao fôrno para corar um pouco as claras. Retire, desenforme e sirva-se!

Creme de ovos: Leve ao lume duas gemas com duas colheres de sopa de farinha maizena, 1/2 litro de leite e 50 gr de açúcar, mexendo sempre até engrossar.

Bom apetite e bom fim de semana!

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