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Broinhas Doces de Batata
Preparação
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Numa taça coloque a batata morna e o açúcar. Amasse bem.
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Adicione os ovos, a farinha e o fermento. Amasse uma vez mais.
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Acrescentar os aromáticos e as frutas.
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Mexa muito bem para que fique tudo devidamente ligado.
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Deixe a massa repousar cerca de meia hora.
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Tenda a massa em pequenas broas, com a ajuda de uma taça pequena enfarinhada.
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Coloque num tabuleiro e leve a forno forte cerca de 25 minutos.
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Olá Ferreira. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Ela tem boas notas. Se der vontade, faça e conte-nos o que achou. Um grande abraço.