Petitchef

Broinhas de frutos secos

Outro
15 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
2 Kg de batata

1 Kg de açúcar

1 Kg de farinha extra-fina

450 g de miolo de noz

200 g de miolo de pinhão

75 g de passas de uva

75 g de figo seco

6 ovos

1 colher de chá de fermento «Royal»

1 colher de chá de erva-doce

1 colher de chá de canela

1 pitada de sal

Preparação

  • Descascar as batatas, cozê-las com sal e passá-las pelo passe-vite.
  • Juntar-lhes o açúcar, os ovos, a fruta cortada miúda e a farinha.
  • Misturar e moldar a gosto. Levar ao forno em tabuleiro polvilhado com farinha; 200ºC durante mais ou menos 20 minutos.

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25/03/2012

Hum adorei vou repetir


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