Merendeiras para o dia do bolinho

Ingredientes

• 450 g de margarina
• 750 g de batatas cozidas água
• 12 ovos
• 500 g de batatas cozidas
• 4 colheres de sopa de fermento seco ativo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• Campo de erva-doce 2 colheres de sopa
• Raspas de limão 4
• 3 kg de farinha de trigo T65
• 1,2 kg de açúcar
• 400 g de amêndoas com a pele
• 400 g de nozes descascadas jogos
• Sultanas 300g

Para decorar:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água

Preparação

• Em uma panela, leve para aquecer a margarina derreter.
  Adicione a margarina água e ovos. Bata com a varinha mágica
• Adicione as batatas, o fermento, o sal, a canela, erva-doce e casca de limão e moer a farinha até que a magia de um creme liso.
• Em uma tigela coloque a farinha, abra uma cavidade no centro e adicione os líquidos.
  Amasse.
  Adicione o açúcar e misture mais um pouco.
• Deixe crescer 1 hora.
  Adicione os frutos secos, misture bem para a massa.
  Polvilhe com farinha e deixe crescer uma hora 01:30-more
• Flouring a pia da cozinha.
  Remover porções de massa, concurso em farinha e fornecer farinha no sector bancário.
• Aqueça o forno a 200 ° C.
  Coloque os cozinheiros mantidos na esteira de silicone ou papel manteiga em uma assadeira.
  Pincele com ovo batido com água.
  Cozinhe até dourar, cerca de 30 minutos e 40 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.

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