Petitchef

Queijinhos de figo

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
meio quilo de figos secos

150 g de amêndoa ralada

duas colheres de sopa de água

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sobremesa de chocolate em pó

1 cálice de aguardente ou então vinho do porto

1 pitada de erva-doce

Preparação

  • Retirar o pé aos figos , se tiverem, e triturá-los na trituradora até obter uma massa homogénea. Numa tigela amassar bem a massa de figo com a amêndoa.
  • Aquecer a água com o açúcar e deixar ferver 3 minutos. Adicionar a aguardente, o chocolate e a pitada de erva-doce.
  • Juntar esta mistura à massa e voltar a amassar bem. Moldar pequenos queijinhos e decorar com metades de amêndoa.

Fotos

Queijinhos de Figo, foto 1
Queijinhos de Figo, foto 2

Perguntas:






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