Fudge de frutos secos

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• meia lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de água
• 150 g de nozes, passas e amêndoas picadas
• raspa de maia laranja

Preparação

• Forre um tabuleiro pequeno com papel vegetal e unte levemente.
• Numa tigela média refractária, misture o chocolate partido aos bocados, o leite condensado e a água.
• Leve ao microondas na potência alta (100%) 1 minuto; mexa com um garfo.
• Volte ao microondas mais 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos, ou pelo tempo suficiente para o chocolate derreter completamente e a mistura se tornar brilhante.
• Adicione os frutos secos e a raspa.
• Espalhe a mistura no tabuleiro e alise.
• Deixe arrefecer e depois leve ao frio cerca de 30 minutos. Corte em quadradinhos e ofereça numa caixinha ou num saquinho de celofane com um bonito laço.

Perguntas

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