Petitchef

Caracóis doces

Esta simples de fazer, muito bom de comer!!
Prato Principal
6 porções
14 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Ingredientes do creme pasteleiro:

Para a montagem dos caracóis:

Preparação

  • Colocar estes ingredientes na máquina de fazer pão (MFP), colocando primeiro os líquidos e depois os sólidos.
  • Colocar no programa massa. Enquanto amassa, preparar o creme pasteleiro, que deve ser colocado no frio antes de rechear os caracóis.
  • Preparação do creme pasteleiro:
    Dissolver a farinha num pouco de leite. Juntar aos restantes ingredientes num tacho, mexer e colocar no lume. Mexer sempre até atingir à consistência desejada. Colocacar uma película aderente colada ao creme e colocar no frio.
  • Para a montagem dos caracóis:
    Separar a massa em duas metades iguais. Estender a massa até ficar com uma espessura um pouco inferior a 1 cm, cobrir com creme pasteleiro, numa camada homogénea. Sobre o creme colocar, numa metade da massa, pepitas de chocolate, e na outra metade, passas.
  • Enrolar no sentido da largura. Cortar "fatias" de uns 2,5 cm. Colocar sobre uma folha de papel vegetal e deixar levedar durante mais uma hora. Pincelar com a gema de ovo.
  • Levar ao forno a 200 ºC até estarem bem dourados.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cake pop's halloween
Cake pop's halloween
15 porções
1 h 20 m
Médio
5 / 5
Receita Kit de Arroz doce no pote com chocolate
Kit de Arroz doce no pote com chocolate
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Brioche suíço
Brioche suíço
9 porções
4 h 44 m
Muito Fácil
Receita Caracóis doces
Caracóis doces
8 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Caracóis doces e flor de brioche
Caracóis doces e flor de brioche
1 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Caracóis doces
Caracóis doces
6 porções
45 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Doces para casamento: 30 receitas para arrasar na sua festa Doces para casamento: 30 receitas para arrasar na sua festa Um Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas Um Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas Os melhores doces do mundo Os melhores doces do mundo

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto