Muffins de manteiga de amendoim com pepitas de chocolate

Ingredientes

• 3 chávena de farinha Branca de Neve
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 / 2 colher de (chá) de sal
• 1/ 2 chávena açúcar moscavado
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida e fria
• 1 / 2 chávena de manteiga de amendoim
• 2 ovos grandes
• 1 chávena de leite
• Pepitas de chocolate

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200º.
• No copo da Bimby coloque a manteiga derretida, a manteiga de amendoim, ovos e o leite e programe 3 min. Tem.37º Vel.3
• Adicione a farinha, o fermento, o sal e o açúcar mascavo e programe 1 min. Vel. 3.
• Adicione as pepitas de chocolate e programe 15 seg. Vel.3.
• Coloque a massa nas formas, cada forma deve ficar cheio até o topo, para garantir que fique uma cúpula.
• Leve ao forno cerca 17-20 minutos.
• Deixe arrefecer e desenforme.

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