Petitchef

Scones de frutos secos

Aperitivo
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

2,5 dl de leite

650 g de farinha

1 colheres de chá de fermento em pó

100 g de manteiga

50 g de açúcar

1 pitada de sal fino

75 g de miolo de noz

60 g de sultanas

1 ovo

doce de morango ou outro a gosto q.b

Preparação

  • Com um auxilio de um batedor de varas,bata os ovos com o leite e reserve. numa tigela larga,coloque a farinha,o fermento,a manteiga,o açúcar,o sal,o miolo de noz picado e as sultanas.
  • Junte o preparado de ovo e leite e amasse bem. concluída a operação,polvilhe uma superficie de trabalho com farinha e estenda a massa com o rolo de cozinha até ficar com 2 cm de espessura.
  • Com auxilio de um cortante redondo corte a massa e coloque os círculos num tabuleiro de forno untado e polvilhado.
  • Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante cerca de 25 min.
  • Retire do calor e deixe amornar.sirva-os recheados com o doce de morango ou simples.

Fotos

Scones de frutos secos, foto 1
Scones de frutos secos, foto 2
Scones de frutos secos, foto 3
Scones de frutos secos, foto 4

Perguntas:






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