Palmiers em miniatura

Ingredientes

• Massa folhada
• Água
• Açúcar

Preparação

• Comece por abrir a massa, pincele-a com água e polvilhe com açúcar. Muito pouco açúcar, usei 1 pacotinho para servir com o café.
• Volte a pincelar com água e a polvilhar com açúcar.
• Dobre mais uma vez as pontas até as unir ao centro. Pincele mais uma vez com água e polvilhe com açúcar.
• Dobre, unindo as pontas, como a sobrepor as duas partes.
• Corte com uma faca afiada.
• E na tacinha onde tinha a água, coloque um pouco de açúcar, passe lá cada pedacinho de massa e coloque-a num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal.
• Como vê na foto seguinte.
• Leve ao forno a 180ºC, até cozer a massa. A meio vire os palmieres com uma espátula, para que fiquem dourados de igual modo, e não torrem.
• Deixe arrefecer e guarde numa caixa hermética, se lá em casa não os comerem todos logo do tabuleiro.

Perguntas

Título da receita

Comentários