Jantar de amigos - Bolinhos para o café

Preparação

• Peneirar o açúcar juntamente com a farinha. Faça uma cova ao meio e deite aí a margarina em pedaços.
• Trabalhar tudo em areia, com a ponta dos dedos.
• Misturar e fazer uma bola.
• Retire pedacinhos de massa e molde em bolinhas do tamanho de nozes pequenas. Achate-as levemente com as costas de um garfo.
• Levar a cozer em forno médio (180º C) até ficarem lourinhas. Passar as areias, ainda quentes, por açúcar.