Há quanto tempo não recebemos uma carta de amor? Nestes tempos corridos, um minuto de atenção conta muito para aquecer os corações. Inspirados no romantismo, fizemos essas biscoitos Carta de Amor para dias mais que especiais. Se palavras lhe faltam para mostrar todo seu afeto, acredite, esta receita vai falar em seu lugar. Siga nossa passo a passo com a técnica da dobragem. Love is in the air!
Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa sablée e faça cortes quadrados de 7 cm.
Com as sobras, faça os corações.
Coloque os quadrados na forma já coberta com papel vegetal (manteiga) no sentido losango/diagonal (veja foto). Apenas no centro de cada quadrado, acrescente a geleia.
Dobre cada quadrado em forma de um envelope aberto, ou seja, primeiro as duas laterais e em seguida a base. Não esqueça de selar a massa com o coração (veja foto).