Biscoito carta de amor
Há quanto tempo não recebemos uma carta de amor? Nestes tempos corridos, um minuto de atenção conta muito para aquecer os corações. Inspirados no romantismo, fizemos essas biscoitos Carta de Amor para dias mais que especiais. Se palavras lhe faltam para mostrar todo seu afeto, acredite, esta receita vai falar em seu lugar. Siga nossa passo a passo com a técnica da dobragem. Love is in the air!
Ingredientes
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa sablée e faça cortes quadrados de 7 cm.
Com as sobras, faça os corações.
Coloque os quadrados na forma já coberta com papel vegetal (manteiga) no sentido losango/diagonal (veja foto). Apenas no centro de cada quadrado, acrescente a geleia.
Dobre cada quadrado em forma de um envelope aberto, ou seja, primeiro as duas laterais e em seguida a base. Não esqueça de selar a massa com o coração (veja foto).
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do nome 'Biscoito Carta de Amor'?
O nome remete à ideia de expressar sentimentos através de um biscoito que se assemelha a uma carta, ideal para momentos românticos.
Posso substituir a geleia de morango por outra fruta?
Sim, você pode usar qualquer geleia de fruta vermelha de sua preferência, como framboesa ou amora, para dar um toque especial ao biscoito.
Qual é a técnica da dobragem mencionada na receita?
A técnica da dobragem consiste em dobrar a massa de forma a criar um envelope, que é uma parte essencial da apresentação do biscoito.
Esses biscoitos podem ser congelados?
Sim, você pode congelar os biscoitos antes de assá-los. Basta embrulhá-los bem e assá-los diretamente do congelador quando desejar.
Qual é a melhor maneira de servir os Biscoitos Carta de Amor?
Eles são perfeitos para serem servidos em um lanche romântico ou como um presente especial, acompanhados de uma xícara de chá ou café.
Nutrição
- Glícidos: 76.1g
- Gord total: 30.4g
- Gord.sat.: 7.5g
- Proteínas: 8.7g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 21
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