Bolachinhas crocantes

Preparação

• Numa tigela, junta-se a farinha, o açúcar e a manteiga, amassa-se tudo muito bem com as mãos até ficar uma massa uniforme.
• Divide-se a massa ao meio e numa das partes mistura-se o chocolate, na outra o corante e na outra não se junta nada.
• Leva-se ao frigorífico por volta de 15 minutos para a massa descansar.
• Formam-se as bolachinhas em forma de coração.
• Vai ao forno a 180ºC, numa forma com papel vegetal.
• Distribuem-se as bolachinhas com uma distância entre elas, quando estiverem lourinhas, estão prontas.