Broínhas castelares

Ingredientes

• 400 g de puré de batata doce
• 750 g de açúcar
• 150 g de amêndoa pelada e moída
• 50 g de coco seco ralado
• 1 laranja (raspa)
• 150 g de farinha de milho
• 75 g de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos