Petitchef

Broas

Aperitivo
10 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
320 Kcal
Uma receita broas rápido e cheio de sabor !!!!

Ingredientes

Número de doses: 10
400 g de batata doce

300 g de açúcar

75 g de amêndoas ralada

0,5 dl de mel

50 g de farinha

225 g de farinha de milho


1 gema

Preparação

  • Cozer a batata doce e passá-la em puré. Misturar o puré da batata com o açúcar e levar ao lume ,mexendo sempre até fazer estrada.
  • Misturar as farinhas com as amêndoas, o mel e os ovos.
  • Juntar a mistura da batata, mexer bem e levar de novo ao lume até levantar fervura.
  • Retirar, deixar arrefecer.
  • Formar as broas e colocar num tabuleiro untado e enfarinhado ou forrado de papel vegetal próprio.
  • Pincelar as broas com a gema batida.
  • Levar ao forno a 200º cerca de 15 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 118g
Calorias: 319Kcal
  • Glícidos: 56.9g
  • Gord total: 6.1g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 33.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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