Bolo broa de milho

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4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de açúcar
• 4 ovos
• 1 chávena de leite a ferver
• 1 chávena de farinha de trigo
• 1 chávena de fubá (farinha fina de milho)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de erva doce

Preparação

• Bater bem no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos; Adicionar o leite quente e voltar a bater;
• Adicionar, aos poucos, a farinha, o fubá e o fermento, batendo até que fique uma massa homogénea. Misturar por fim a erva doce, sem bater.
• Colocar em forma untada e enfarinhada e levar a assar em forno médio (±180º).
• Fazer o "teste do palito", estando pronto quando este sair limpo.

Perguntas

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