Bolo broa de milho

Name: Bolo broa de milho
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena de óleo; 2 chávenas de açúcar; 4 ovos; 1 chávena de leite a ferver; 1 chávena de farinha de trigo; 1 chávena de fubá (farinha fina de milho); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de erva doce

Outro

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
4 ovos
1 chávena de leite a ferver
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de fubá (farinha fina de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de erva doce

Preparação

Bater bem no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos; Adicionar o leite quente e voltar a bater;
Adicionar, aos poucos, a farinha, o fubá e o fermento, batendo até que fique uma massa homogénea. Misturar por fim a erva doce, sem bater.
Colocar em forma untada e enfarinhada e levar a assar em forno médio (±180º).
Fazer o "teste do palito", estando pronto quando este sair limpo.

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