Petitchef

Pão-de-ló de fubá

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
A receita de bolo bem desenhado.

Ingredientes

Número de doses: 6

1 copo (americano) de óleo de milho ou canola

1 copo (americano) de leite

1 1/2 copos (americanos) de açúcar

1 copo (americano) de fubá

1 copo (americano) de farinha de trigo

1 colher (chá) de erva-doce (ou a gosto)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

  • Na batedeira bata as claras até o ponto de neve. Junte as gemas uma a uma e bata novamente.
  • Adicione o açúcar aos poucos e continue a bater até triplicar o volume. Enquanto isso leve ao fogo o leite, o óleo e erva-doce e deixe até que levante fervura.
  • Misture a farinha, o fubá e o fermento e reserve. Diminua a velocidade da batedeira e junte a mistura de leite fervente e óleo.
  • Ainda batendo acrescente os ingredientes secos reservados e bata mais um pouco somente o necessário para que tudo fique misturado.
  • Coloque em fôrma de buraco no meio bem untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até ficar bem dourado .
  • Desenforme somente depois de esfriar totalmente.

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

18/07/2016

Deliciosa e muito pratica!!

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Ana02, 12/04/2016

Excelente e muito bem explicado!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/04/2016

Há quem resista a um cheiroso e fofo bolo de fubá, acompanhado de um fumegante café ?

12/04/2016

DEVE SER BOM1

31/01/2013

Aqui é meia-noite, não faz muito que tirei o pão-de-ló do forno e já comi dois pedações!!! Ficou fofíssimo e muito, muito gostoso. O detalhe é que fiz apenas meia receita e mesmo assim ficou grande. Obrigada pela receita tão bem explicada.

14/10/2012

Uma delicia...

14/07/2012

Adorei!!!
Prática,e deliciosa!!!
beijos
Hil

05/07/2012

Delícia...

15/06/2012

Excelente!! Nunca comi um bolo de fubá tão macio.

05/06/2012

EXCELENTE


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