PÃO-DE-LÓ DE FUBÁ

Name: Pão-de-ló de fubá
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 copo (americano) de óleo de milho ou canola; 1 copo (americano) de leite; 1 1/2 copos (americanos) de açúcar; 1 copo (americano) de fubá; 1 copo (americano) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de erva-doce (ou a gosto); 1 colher (sopa) de fermento em pó

A receita de bolo bem desenhado.

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

321 Kcal

(4.6/5 - 48 votos)
13
79

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Ingredientes

4 ovos
1 copo (americano) de óleo de milho ou canola
1 copo (americano) de leite
1 1/2 copos (americanos) de açúcar
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de farinha de trigo
1 colher (chá) de erva-doce (ou a gosto)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

Na batedeira bata as claras até o ponto de neve. Junte as gemas uma a uma e bata novamente.
Adicione o açúcar aos poucos e continue a bater até triplicar o volume. Enquanto isso leve ao fogo o leite, o óleo e erva-doce e deixe até que levante fervura.
Misture a farinha, o fubá e o fermento e reserve. Diminua a velocidade da batedeira e junte a mistura de leite fervente e óleo.
Ainda batendo acrescente os ingredientes secos reservados e bata mais um pouco somente o necessário para que tudo fique misturado.
Coloque em fôrma de buraco no meio bem untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até ficar bem dourado .
Desenforme somente depois de esfriar totalmente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 321Kcal

Glícidos: 54.4g
Gord total: 4.9g
Gord.sat.: 1.3g
Proteínas: 12.8g
Fibras: 3.2g
Açúcar: 16.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Informação nutricional para 1 dose (149g)

Vegetariano

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Perguntas:

Comentários dos membros (13):

18/07/2016

Deliciosa e muito pratica!!

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Ana02, 12/04/2016

Excelente e muito bem explicado!

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13/04/2016

Há quem resista a um cheiroso e fofo bolo de fubá, acompanhado de um fumegante café ?

(0) (0) Comentário abusivo

12/04/2016

DEVE SER BOM1

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31/01/2013

Aqui é meia-noite, não faz muito que tirei o pão-de-ló do forno e já comi dois pedações!!! Ficou fofíssimo e muito, muito gostoso. O detalhe é que fiz apenas meia receita e mesmo assim ficou grande. Obrigada pela receita tão bem explicada.

(2) (0) Comentário abusivo

14/10/2012

Uma delicia...

(0) (0) Comentário abusivo

14/07/2012

Adorei!!!
Prática,e deliciosa!!!
beijos
Hil

(1) (0) Comentário abusivo

05/07/2012

Delícia...

(0) (0) Comentário abusivo

15/06/2012

Excelente!! Nunca comi um bolo de fubá tão macio.