Petitchef

Sequilhos de fubá

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
150 g de fubá/farinha de milho

120 g de açúcar

120 g de manteiga sem sal, gelada cortada em -cubinhos

200g de araruta ou fécula de mandioca ou maizena

1 a 3 ovos

sementes de erva-doce

Preparação

  • Junte o fubá, a manteiga e o açúcar, misture com um garfo até formar uma farofa. Junte o ovo e as sementes de erva-doce se desejar e vá amassando, enquanto coloca-se a araruta aos poucos, até dar ponto de enrolar. Se ficar muito seco, juntar mais ovo.
  • No processador/robot de cozinha:
    Junte o fubá, a araruta e o açucar e pulse até misturar. Junte a manteiga e pulse até formar uma farofa. Junte 1 ovo e misture. Junte as sementes de erva-doce, se preferir. Acrescente mais ovos se for necessário para dar ponto de enrolar.
  • Pré-aqueça o forno em 180º. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga/vegetal. Achate as bolinhas com um garfo e leve ao forno até corarem, 20/25 minutos.

Fotos

Sequilhos de Fubá, foto 1Sequilhos de Fubá, foto 2Sequilhos de Fubá, foto 3Sequilhos de Fubá, foto 4


Comentários dos membros:

03/07/2012

GOSTEI MUITO DESTA RECEITA É DELICIOSA.


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