Petitchef

A diferença entre broa de milho e broa de fubá

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
316 Kcal
Este rendimento é uma maravilha para todos.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 xícaras de suco de milho verde

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal


Fubá o quanto baste para dar a liga

Preparação

  • Em uma panela, misture o suco, a manteiga e o sal e aqueça.
  • Assim que começar a ferver, junte o fubá aos poucos e mexa sem parar, até formar uma massa consistente, mas não muito dura.
  • Deixe esfriar, misture os ovos à
    massa e sove com as mãos.
  • Para fazer as broas, separe um pouco de massa e
    sacuda em um copo ou uma xícara com fubá, até dar a forma de broinha.
  • Unte uma forma com manteiga, coberta com fubá, e asse em forno médio por 30
    minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 190g
Calorias: 316Kcal
  • Glícidos: 39.7g
  • Gord total: 11.3g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

31/01/2014

Parece boa.Vou tentar fazer!

04/07/2013

BROA SALGADA ESTA!

03/02/2013

Otima

22/11/2011

Bem pratica

05/10/2011

Na receita não tem açucar??Não gostop de broa salgada

25/06/2011

ADOREI A EXPLICAÇÃO E A IMPORTANCIA COM OS CELIACOS


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