Petitchef

Torta de Pêras à Francesa

Eis uma sobremesa suculento sublime e saboroso a realizar à casa sem grande dificuldade.
Sobremesa
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

recheio:

cobertura :

Preparação

  • Junte todos os ingredientes e trabalhe a massa com as pontas dos dedos, para ligar sem amassa. Deixe na geladeira por 30 minutos. Forre um forma refractária, apertando bem a massa, no fundo e nos lados, e coloque o recheio.
  • Recheio:
    Descasque as pêras, retire as sementes e corte em fatias finas. Adicione o caldo de limão e os ingredientes restantes. Despeje esta mistura na massa reservada, e cubra com a cobertura.
  • Cobertura :
    Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo. Junte a farinha, bata um pouco mais e coloque sobre o recheio.Leve ao forno moderado durante 45 minutos, ou até que as pêras fiquem bem macias.

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