Petitchef

Torta de pêras à francesa

Sobremesa
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
Eis uma sobremesa suculento sublime e saboroso a realizar à casa sem grande dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara de chá bem cheia de farinha de trigo

1/2 colher de café de fermento em pó

1/2 colher de café de sal

6 colheres de sopa de manteiga amolecida

4 colheres de sopa de água gelada


recheio:

6 pêras francesas

3 colheres de sopa de caldo de limão

2 colheres de sopa de glicose de milho

1 xícara de chá de açúcar granulado

1/2 colher de chá de gengibre fresco e ralado

2 colheres de sopa de farinha de trigo


cobertura :

1/2 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa rasas de manteiga

1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Preparação

  • Junte todos os ingredientes e trabalhe a massa com as pontas dos dedos, para ligar sem amassa. Deixe na geladeira por 30 minutos. Forre um forma refractária, apertando bem a massa, no fundo e nos lados, e coloque o recheio.
  • Recheio:
    Descasque as pêras, retire as sementes e corte em fatias finas. Adicione o caldo de limão e os ingredientes restantes. Despeje esta mistura na massa reservada, e cubra com a cobertura.
  • Cobertura :
    Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo. Junte a farinha, bata um pouco mais e coloque sobre o recheio.Leve ao forno moderado durante 45 minutos, ou até que as pêras fiquem bem macias.
A As Melhores Receitas





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Torta invisível de maçãs e pêras
Torta invisível de maçãs e pêras
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Torta de frangipane e peras
Torta de frangipane e peras
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Torta de peras rangocamp
Torta de peras rangocamp
8 porções
1h35m
Médio
4.5 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.6 / 5
Receita Torta de topinambos (girassol batateiro)
Torta de topinambos (girassol batateiro)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto