Quiche de milho e salsicha

Ingredientes

• 1 frasco de salsichas
• 1 lata de milho de conserva
• 1 cebola
• 1 chávena de tomatinhos pera amarelos
• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 1 colher mal cheia de farinha
• Sal q.b.

Preparação

• Com uma cebola picadinha, um bocadinho de azeite, dei uma alourada nas salsichas e no milho.
• Transferi para a base da massa folhada e por cima coloquei os tomatinhos partidos.
• Depois é só bater os 4 ovos da prache e juntar as natas, só que natas também não havia.
• Mas nada de desanimar já que o resto já estava dentro da forma a olhar para mim.
• Deitei uma colher de farinha numa tacinha e aos poucos juntei um copo de leite, para não formar grumos, mexi bem e deita-se em cima da quiche.
• Polvilhado com queijo ralado e lá vai para o forno. Pois depois de tanta trapalhada posso dizer que será uma receita a guardar porque o resultado ficou uma delicia.

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