Quiche de salsichas e charcutaria

Name: Quiche de salsichas e charcutaria
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa quebrada ou folhada; 1 lata de salsichas; 1 tira de bacon (1 dedo de espessura) cortada aos cubos; Fiambre aos cubos; Paio; Chouriço aos cubos; Cebola, alho, sal, pimenta, azeite; 1 pacote de natas / creme de leite de culinária; 5 ovos

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Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Que faço para o jantar? oh! Tenho massa quebrada (prefiro à folhada para este efeito), salsichas , charcutaria diversa, natas e ovos!!! Biingo! Digamos que é mais uma quiche de "restos", podendo também juntar sobras de carne.

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada ou folhada
1 lata de salsichas
1 tira de bacon (1 dedo de espessura) cortada aos cubos
Fiambre aos cubos
Paio
Chouriço aos cubos
Cebola, alho, sal, pimenta, azeite
1 pacote de natas / creme de leite de culinária
5 ovos

Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Comece por fazer um refogado, e quando a cebola estiver alourada, junte as salsichas e a charcutaria.
Deixe apenas 10 min ao lume mexendo sempre.
À parte, bata os ovos. Junte-os ao preparado anterior, já fora do lume.
Envolver bem e juntar as natas de seguida.
Forrar uma tarteira com a massa e despejar o preparado dentro.
Leve ao forno, a 180ºC mais ou menos por 30 min.