Preparação: Descasque as pêras e corte-as em pedaços, regue com o sumo de metade do limão e coza-as em água com um pouco de açúcar. Escorra a água e reduza as pêras a puré. Junte o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo do limão, bata muito bem. Acrescente a farinha e o fermento e junte ao preparado. Misture bem. Deite o preparado num tabuleiro (usei um com medidas 30x24cm)forrado com papel vegetal e untado com margarina. Coza em forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos. Desenforme a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar. Retire o papel vegetal, pulverize com canela e enrole com a ajuda do pano. Depois de arrefecer coloque numa torteira.
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Comentários dos membros:
Maravilhosaaaaaaaaaaaaa!
Ficou um grude só, muito doce e toda quebrada. nessa receita faltam muitas informações.
Mto boaaaaaa
Boas reseitas
ME PARECEU FOFINHA E DELICIOSA.
FAREI ASSIM QUE COMPRAR AS PÊRAS.