Petitchef

Receita: torta de frango com pts (proteína de soja)

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

500 g de farinha de trigo;

150 g de margarina;

100 g de gordura;

100 g de ovo

10 g   de sal

5 g     de fermento em pó


Recheio:

200 g de tomate picado

200 g de creme vegetal

150 g de frango cozido desfiado

100 g de milho verde

100 g de cebola picada

50 g   de proteína de soja

15 g   de grodura ou ma rgarina

12 g   de caldo de galinha

10 g   de alho picado (2 dentes)

Sal, colorau, salsa e cebolinha a gosto.

2 colheres (sopa) de suco de limão

Preparação

  • Recheio:
    Hidrate a proteina conforme as instruções da embalagem. Junte o frango desfiado e misture até obter um recheio homogênio. Leve ao fogo numa panela com gordura. Adicione o alho, o sal, o colorau, a cebola e o tomate picado, refogando tudo. Junte o recheio de frango, adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até o ponto ideal, para que o recheio nao fique muito úmido. Deixe esfriar.
  • Com parte da massa, forre 2 formas de torta. Adicione o restante do frango até completar as formas e cubra-as com a massa restante. Dê acabamento e leve-a para assar em forno préaquecido a uma temperatura de 180 gaus, por aproximadamente 25 minutos.
  • Massa:
    Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture. Cubra com filme e leve à geladeira para descansar por 15 minutos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/04/2013

Muito gostoso


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