Frango veluté

Ingredientes

• 04 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 01 unidade de frango em pedaços
• 01 unidade de cebola (picada miudinha)
• 03 dentes de alho (amassados)
• 01 unidade de pimentão verde (picadinho)
• 03 unidades de tomate (sem pele nem sementes, picadinhos)
• cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
• 03 colheres de sopa de molho de tomate refogado
• 01 lata de milho verde (escorrido)
• 01 lata de creme de leite

Preparação

• Em uma panela, aqueça bem a manteiga e doure o frango em fogo alto
  
  Acrescente a cebola, o alho, pimentão e tomate
  
  Abaixe o fogo e deixe refogar juntos até os temperos desmancharem
  
  Tempere com sal e pimenta e junte o molho de tomate
  
  Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne quase desmanchar, regando com um pouquinho de água quando precisar
  
  Desfie o frango grosseiramente, Junte o milho e cozinhe por mais 05min
  
  Por último, acrescente o creme de leite e o cheiro verde, misture bem e retire do fogo
  
  Sirva com arroz branco e batata palha.

Perguntas

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