Frango veluté

Name: Frango veluté
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 04 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 01 unidade de frango em pedaços; 01 unidade de cebola (picada miudinha); 03 dentes de alho (amassados); 01 unidade de pimentão verde (picadinho); 03 unidades de tomate (sem pele nem sementes, picadinhos); cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto; 03 colheres de sopa de molho de tomate refogado; 01 lata de milho verde (escorrido); 01 lata de creme de leite

Prato Principal

Médio

45 min

Deliciosa Receita de Frango Veluté

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Em uma panela, aqueça bem a manteiga e doure o frango em fogo alto

Acrescente a cebola, o alho, pimentão e tomate

Abaixe o fogo e deixe refogar juntos até os temperos desmancharem

Tempere com sal e pimenta e junte o molho de tomate

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne quase desmanchar, regando com um pouquinho de água quando precisar

Desfie o frango grosseiramente, Junte o milho e cozinhe por mais 05min

Por último, acrescente o creme de leite e o cheiro verde, misture bem e retire do fogo

Sirva com arroz branco e batata palha.