Petitchef

Frango veluté

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Frango Veluté

Ingredientes

Número de doses: 6
04 colheres de sopa de manteiga ou margarina

01 unidade de frango em pedaços

01 unidade de cebola (picada miudinha)

03 dentes de alho (amassados)

01 unidade de pimentão verde (picadinho)

03 unidades de tomate (sem pele nem sementes, picadinhos)

cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto

03 colheres de sopa de molho de tomate refogado

01 lata de milho verde (escorrido)

01 lata de creme de leite

Preparação

  • Em uma panela, aqueça bem a manteiga e doure o frango em fogo alto

    Acrescente a cebola, o alho, pimentão e tomate

    Abaixe o fogo e deixe refogar juntos até os temperos desmancharem

    Tempere com sal e pimenta e junte o molho de tomate

    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne quase desmanchar, regando com um pouquinho de água quando precisar

    Desfie o frango grosseiramente, Junte o milho e cozinhe por mais 05min

    Por último, acrescente o creme de leite e o cheiro verde, misture bem e retire do fogo

    Sirva com arroz branco e batata palha.



Comentários dos membros:

04/03/2014

Sem pimentão fica melhor!!

12/11/2013

Simples e saborosa

09/12/2012

Mt boa

13/10/2012

Adore a receita

06/10/2012

Adorei esse frango ..quero te mandar outras receitas como faço esqeci minha senha ...

06/10/2012

Excelente, parece caril (curry) tipo tikka, balti, vindaloo mas sem o picante e outras especiarias indianas, simples, tenho que fazer

04/10/2012

M pareceu delicioso.


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