Petitchef

Broas de mel

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 dl azeite

2 dl mel


300 g açúcar

1 kg farinha

1 (sopa) fermento

4 ( sopa) aguardente

1 ovo batido para pincelar

Preparação

  • Aquecer o azeite com o mel, sem ferver.
  • Á parte, misturar os ovos com o açúcar e juntar o azeite e o mel.
  • Adicionar a farinha com o fermento e a aguardente. Ligar forno a 180º.
  • Amassar tudo muito bem e deixar a massa repousar cerca de 20 min. no frigorífico.
  • Entretanto, colocar uma folha de papel vegetal no tabuleiro de ir ao forno.
  • Formar bolinhas e colocar no tabuleiro. Pincelar as broas com o ovo batido e levar ao forno por 12 minutos.
  • São óptimas bem estaladiças e não são enjoativas.



Comentários dos membros:

10/11/2012

Muito bem

26/10/2011

Delicioso


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