Para a massa, introduza a saqueta de chá na água a ferver, deixe em infusão 1 a 2 minutos e retire-a. Junte a margarina à infusão quente e mexa até derreter. Adicione a mistura à farinha e mexa com uma colher de pau até a massa se soltar das paredes da tigela. Mude para a bancada de trabalho e trabalhe a massa com as mãos até estar lisa e elástica. Tape com um pano e deixe repousar enquanto prepara o recheio.
Ligue o forno a 180ºC.
Triture o miolo da noz e da avelã com o açúcar na picadora. Deite a mistura numa tigela, junte-lhe o miolo da amêndoa, a gema, a amêndoa amarga e a margarina derretida. Mexa tudo até obter uma pasta homogénea.
Vá estendendo porções de massa sobre a bancada de trabalho com a ajuda do rolo e de farinha, de modo a ficar bem fina. Corte a massa em rectângulos. Recheie com o preparado, enrole o rectângulo no sentido do comprimento e feche os bordos (se necessário pincele as junções com uma gema para que colem).
Coloque os pastéis num tabuleiro forrado com papel vegetal, ou sobre um tapete de silicone, pincele a superfície com a clara ligeiramente batida e leve ao forno durante 15 minutos.
Noz-moscada: muito mais do que apenas uma especiaria!
Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.
Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?
O que é isso? Cheetos em forma de Pokémon vendidos por mais de 80.000 dólares!
"Desculpe, eu estava com fome!" Por que ficamos com raiva quando estamos com fome?
Por que a urina fica com um cheiro estranho depois de comer aspargos?
Comentários dos membros:
Delicioso