Petitchef

Bolo de amêndoa e avelã

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

250 g açúcar


190 g amêndoa moída

60 g avelã moída

2 colher. (sopa) de maisena

1 colher. (sobremesa) fermento

Manteiga e farinha q.b.

Preparação

  • Liguei o forno a 180º, untei uma forma redonda e polvilhei farinha. Separei as gemas das claras e bati as claras em castelo. À parte, misturei a amêndoa, a avelã, a maisena e o fermento.
  • Numa nova tigela, misturei as gemas o açúcar e a manteiga, juntei o preparado da amêndoa, alternando com as claras. Verti na forma e levei ao forno, durante 40 minutos.





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