Queques de iogurte

Ingredientes

• 200 gr. de Açúcar
• 5 Ovos
• 100 gr. de Margarina
• 2 Iogurtes (usei de morango)
• 250 gr. de Farinha
• 1 colher de chá de Fermento
• Amêndoa palitada (a Luisa usou avelãs mas eu não tinha)

Preparação

• Coloque a borboleta, junte o açúcar e os ovos e programe 5 min., temp. 37º, vel. 4.
• Depois programar mais 5 min. vel. 4 (sem temperatura).
• Adicione a margarina e os iogurtes e marque mais 1 min., vel. 4.
• Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento, envolver 30 seg., vel. 4.
• Colocar uma pequena porção de amêndoa palitada em cada queque.As novas formas, já untadas com um pouco de óleo.
• Deitar o preparado em formas de queques e levar a forno pré-aquecido a 190º.
• Verificar a cozedura com um palito.

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