Petitchef

Bolo de Iogurte com Pedaços de Morango

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
436 Kcal
Um bolo simples, macio e muito saboroso... Daqueles que começamos por tirar uma fatia e acabamos a comer quatro ou mais! Quero também experimentar com pêssegos, penso que também vai ficar muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 6

100 gr de açúcar branco

60 gr de açúcar amarelo

1 + ½ iogurte de natural (ou iogurte com pedaços de morango)

100 gr de farinha

70 gr de amêndoas sem pele moídas

2 colheres de chá de fermento

100 ml de óleo

100 gr de morangos maduros

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga o papel vegetal, forrar com papel uma forma redonda de 20 cm.
  • Bater os ovos, o iogurte, o açúcar amarelo e o branco, até obter uma mistura homogénea. Peneirar a farinha, as amêndoas e o fermento, juntar á misturar dos ovos e bater bem. Quando estiver bem misturado, juntar o óleo voltar novamente a bater.
  • Despejar 2/3 da massa para a forma, colocar os morangos cortados aos bocadinhos e tapar com a restante massa. Levar ao forno (se necessário tapar o bolo com uma folha de alumínio).
    Fazer o teste do palito, quando este sair limpo, retirar o bolo, deixar arrefecer durante 20 minutos e depois desenformar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (127g)
Calorias: 436Kcal
  • Glícidos: 40.8g
  • Gord total: 24.4g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 28.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/05/2016

Muito bom pena nao ser para diabeticos

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/05/2016

Gostei

23/05/2016

Muito bom

21/04/2013

Pa eu acho que e fixe

27/03/2013

O bolo tem bom aspeto


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