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Bolo diplomata inglês
Bolo Diplomata Inglês
Ingredientes
8
Custo estimado: 22.12Euros€ (2.76€/porção)
Preparação
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Bata em creme a manteiga e o açúcar até que estejam esbranquiçados. Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
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Misture o leite com o xerez e as raspas de laranja. Peneira a farinha e o líquido aos ovos em 3 partes.
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Despeje numa forma redonda de bolo de 22cm que esteja untada e polvilhada com farinha.
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Asse em forno preaquecido a 180C por 30 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente e divida o bolo em dois.
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Creme:
Bata os ovos com o açúcar e o sal. Coloque numa panela de banho maria e junte gradualmente sem parar de bater o leite.
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Cozinhe por 10 minutos até que esteja grosso. Junte a baunilha. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
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Cobertura:
Salpique os bolos com o xerez. Espalhe em cada um a geléia de framboesas e corte em cubos grandes. Bata o creme de leite.
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Junte o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Numa travessa de 2 litros, faça camadas alternadas de bolo, creme, morangos e o creme de leite batido.
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Enfeite com as amêndoas e os morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 677Kcal
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Glícidos: 67.4g
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Gord total: 30.6g
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Gord.sat.: 16.4g
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Proteínas: 26.4g
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Fibras: 8.7g
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Açúcar: 53.8g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
29
Informação nutricional para 1 dose (542g)
Perguntas:
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