Petitchef

Camarão com mel

Entrada
2 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
Um prato requintado e cheio de sabor para um almoço maravilhoso, cheio de doçura!

Ingredientes

Número de doses: 2
450 g de camarão

Sal e pimenta

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

50 g de farinha maisena


Óleo ou azeite para fritar

4 colheres (sopa) de mel

2 dentes de alho

50 g de frutos secos picados (nozes, avelãs e amêndoas) e sementes de sésamo

2 colheres (sopa) de sementes de sésamo

1 ramo de coentros

Preparação

  • Descasque o camarão e dê um golpe ao longo das costas de forma a eliminar as tripas. Tempere com um pouco de sal e de pimenta e o vinagre balsâmico.
  • Envolva cuidadosamente a fariha com os ovos batidos e deite um pouco de água gelada até obter um polme cremoso.
  • Passe o miolo de camarão pelo preparado anterior e frite-o na gordura quente. Escorra e reserve.
  • Leve o mel a ferver juntamente com os alhos picados e os camarões fritos.
  • Envolva bem e polvilhe com os frutos secos e as sementes de sésamo.
    Decore com ramos de coentros.



Comentários dos membros:

05/02/2016

Meu filhos adoraram!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
05/02/2016

Vou dar 5 estrelas e ainda nem experimentei. Parece delicioso. E atenção: este site já me deu muito prazer à mesa.

Macua, 05/02/2016

Vou cozinhar esta receita


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