Folhados de mel
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Ingredientes
8
Recheio e calda:
Custo estimado: 7.98Euros€ (1€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Pré aqueça o forno em temperatura média (200º).Unte uma forma quadrada de 16cm de lado e 2,5cm de profundidade, aproximadamente.
- Faça o recheio:
Misture as nozes e as especiarias, acrescente 1/3 do mel e faça uma massa dura.Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada formando um quadrado de 33cm.Apare as bordas com uma faca afiada e corte em 4 quadrados.Coloque 1 quadrado de massa na assadeira preparada e pincele com a manteiga derretida.Coloque outro quadrado por cima, pincele com a manteiga e, usando as costas de uma colher grande, espalhe o recheio de nozes. - Cubra com outro quadrado, pincele com a manteiga e coloque o último pedaço de massa por cima, pincelando-o também.Corte o quadrado de massa em 4 quadrados menores, e depois cada quadrado diagonalmente ao meio para formar 8 triângulos.Asse até crescer e dourar.
- OAproximadamente 5 minutos antes da massa ficar pronta, faça a calda:Junte o suco de limão ao mel restante e complete com água até obter 1/2 xícara.Misture bem e despeje em uma panela pequena.Deixe ferver em fogo brando, mexendo sem parar por 2 minutos.Retire do fogo.
- Vagarosamente, despeje a calda quente sobre a massa.Deixe em temperatura ambiente por 2 horas para que a calda seja absorvida.Corte os triângulos e retire-os da assadeira com uma espátula.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 447Kcal
- Glícidos: 31.5g
- Gord total: 32g
- Gord.sat.: 10.3g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 18.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (84g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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